烹饪专业考研生可以选择以下几种途径：
全日制考研
需要专科生拿证年限满两年。
通过全国联考和招生单位组织的复试。
毕业时可以获得双证（即硕士学历和学位证书）。
在职考研
可以选择同等学力申硕和专业硕士两种方式。
同等学力申硕：主要通过学习知识，不能直接申硕。
专业硕士：拿证年限满两年即可报名。
毕业时可以获得在职硕士双证。
具体院校及专业选择
扬州大学
国内唯一招收厨师专业的硕士研究生院校，专业名称叫旅游管理和食品科学。
该学院拥有省级重点实验室一个，校级重点学科四门，设有旅游管理和食品科学、农产品加工与贮藏、营养与食品卫生学四个硕士点。
河南科技学院
在学术硕士—农学—食品科学与工程下招收烹饪科学方向。
哈尔滨商业大学
也设有烹饪专业硕士点的院校之一。
建议
选择院校和专业：根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。如果希望在工作中继续深造，并且能够利用业余时间学习，那么在职考研可能是一个更好的选择。如果更倾向于回到学校进行系统的学术研究，全日制考研可能更适合你。
提前准备：考研需要提前了解并准备好研究生考试的相关信息，根据自己的情况制定出合适的备考计划，积极备战考试。
注重实践：将专业融入实践，确定自己的目标，脚踏实地，尽自己所能去拼搏。学习效率和心态也是非常重要的。
希望这些信息能对烹饪专业考研生有所帮助，祝你们考研成功!