材料类考研可以选择的大学包括985和211工程院校以及一些双非院校，以下是一些推荐院校：
985工程院校
清华大学
上海交通大学
浙江大学
北京航空航天大学
哈尔滨工业大学
西安交通大学
西北工业大学
四川大学
山东大学
211工程院校
北京科技大学
华北电力大学
南昌大学
华东理工大学
武汉理工大学
苏州大学
南京理工大学
河北工业大学
双非院校
燕山大学
湘潭大学
中北大学
南京工业大学
兰州理工大学
其他推荐
哈工大（哈尔滨工业大学）
北京化工大学
东华大学
北京工业大学
以上信息可以作为参考，具体选择还需根据个人兴趣、研究方向和目标院校的具体情况进行综合考虑。