可以用德语进行考研的专业主要有以下几类：
德语语言文学专业
这是外国语言文学下的一个二级学科，主要研究德语的语言、文学和文化。
该专业培养具有扎实的德语语言基本功、宽广的文化知识面，并能够熟练地运用德语以及英语语言技能，在外事、对外经贸、教育、科研、新闻出版等领域和部门从事翻译、研究、教学、管理等方面工作的高素质、宽口径、应用性的复合型人才。
国际商务（德语方向）
该专业主要培养具备德语语言能力和国际商务知识的人才，适用于在国际贸易、跨国企业等领域工作。
外交学（德语方向）
该专业侧重于培养具有德语语言能力和外交知识的人才，适用于从事外交、外事等领域的工作。
机械工程（中德合作）
该专业结合中德两国在机械工程领域的合作，培养具有德语沟通能力和机械工程专业知识的复合型人才。
国际政治（德国政治与经济方向）
该专业主要研究德国及欧洲的政治和经济，培养具有德语沟通能力和国际政治专业知识的人才。
德语笔译专业（专业硕士）
该专业为专业硕士学位，主要培养面向经济社会产业部门的专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，注重知识和技术的应用能力。
德语口译专业（专业硕士）
该专业为专业硕士学位，主要培养面向经济社会产业部门的专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，注重知识和技术的应用能力。
建议
如果你打算用德语进行考研，建议选择 德语语言文学专业或 国际商务（德语方向）等，这些专业不仅注重德语能力的培养，还结合了具体的实用技能和应用领域。此外，选择专业时还要考虑自己的兴趣和职业规划，以确保所选专业既能满足学术要求，又能符合未来的职业发展方向。