甘肃考研的热门专业包括：
医学：
兰州大学、兰州理工大学和甘肃农业大学等高校设有医学相关专业，如基础医学、药学、动物医学等。
工学：
涵盖材料科学与工程、环境科学与工程、计算机科学与技术、软件工程、安全工程、机械工程、化学工程与技术等。
管理学：
涉及工商管理、公共管理等。
法学：
甘肃政法大学设有法学专业，并且法学学科为甘肃省优势学科。
其他学科：
如数学、物理学、化学、生物学、环境科学、农业资源与环境、畜牧学、林学等。
建议考生根据个人兴趣和职业规划，综合考虑各高校的学科优势和专业的就业前景，选择最适合自己的专业进行报考。