汉语言文学专业的学生出国深造可以选择的专业方向相当广泛，以下是一些推荐的专业和方向：
语言学
语言学是研究语言的科学，适合对语言结构和功能感兴趣的学生。
相关子学科包括心理语言学、教育语言学等。
东亚研究
涵盖中国文学、历史、艺术、政治、经济等多个领域。
适合对中国文化和社会有浓厚兴趣的学生。
比较文学
研究不同文化或文学之间的相似性和差异性。
可以关注中国与西方文学的联系和影响。
对外汉语教育
随着汉语热，对外汉语教育专业越来越受欢迎。
适合希望教授汉语给外国学习者的学生。
传媒类专业
如新闻学、传播学，适合对媒体和传播领域感兴趣的学生。
教育学专业
包括TESOL（对外英语教学）、TEFL（英语教师培训）等。
适合希望留在海外从事教育工作的学生。
商科或管理类专业
适合对商业和管理感兴趣的学生，汉语言文学背景的学生通常写作和沟通能力强。
选择专业时，应考虑自己的兴趣和职业规划。此外，语言成绩（如雅思或托福）也是出国留学的必要条件之一。