蓝翔和新东方都是知名的民办教育机构，但它们的专业领域和教学重点有所不同。以下是一些比较和建议：
专业领域
蓝翔：以机械操控维修、挖掘机等职业技能培训为主，被誉为“中国工程机械的黄埔军校”。
新东方：以烹饪、语言培训、职业技能培训等为主，是国内知名的综合性培训机构。
教学质量
蓝翔：教学质量较高，特别是在机械操控维修方面，有严格的实训环节和较高的就业率。
新东方：教学质量也较高，特别是在语言培训和烹饪方面，拥有丰富的教学经验和较高的知名度。
地理位置
蓝翔：主要分布在山东、河南、北京等地，有多个校区。
新东方：分布在全国各地，覆盖面广，方便学生选择就近的校区学习。
社会评价
蓝翔：社会评价较为两极分化，有人认为其教学质量和就业率较高，也有人认为其广告做得好，实际教学质量一般。
新东方：社会评价普遍较好，知名度高，教学质量和服务质量得到了广泛认可。
建议
如果你对机械操控维修、挖掘机等专业感兴趣，蓝翔可能是更好的选择。
如果你对烹饪、语言培训等专业感兴趣，新东方可能是更好的选择。
综合考虑地理位置、个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的培训机构。
请根据以上信息，结合自己的实际情况和需求，做出最合适的选择。