在广东工业大学中，以下几个专业相对容易考研：
控制科学与工程：
该专业排名第一，相对容易考。
机械工程：
机械工程专业的办学水平高，是华南地区最好的专业学校之一，也是考研的热门选择。
材料科学与工程：
该专业在2017年教育部学科评估中被评为B-，学科实力强劲，考研难度较低。
管理科学与工程：
作为管理学和工学的交叉学科，覆盖面广，受到考生欢迎，考研难度适中。
土木工程：
该专业排名第七，相对容易考。
环境科学与工程：
该专业排名第八，考研难度适中。
软件工程：
该专业排名第九，考研难度适中。
计算机科学与技术：
该专业排名第十，考研难度适中。
综上所述，如果你希望在广东工业大学考研，并且希望选择相对容易的专业，以下专业是值得考虑的：
控制科学与工程
机械工程
材料科学与工程
管理科学与工程
土木工程
环境科学与工程
软件工程
计算机科学与技术
建议根据你的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，建议查看最新的招生简章和录取数据，以获得更准确的报考信息。