园艺日本考研的方向主要包括以下几个方面：
园艺植物生理与生态学：
研究园艺植物的生理过程、生态适应以及与环境之间的相互作用。
园艺遗传育种与种质创新：
专注于园艺植物的遗传特性、育种方法和种质资源的创新，以培育出具有优良性状的新品种。
园艺资源与环境利用：
研究如何高效利用园艺植物资源，包括土壤、水分、养分等，同时探讨环境保护和可持续发展的策略。
园艺设施与装备工程：
涉及园艺植物的栽培管理设施、装备设备的研发与应用，以提高生产效率和产品质量。
果树学：
专注于果树的栽培、育种、病虫害防治以及果品贮藏与加工等方面的研究，随着乡村振兴的发展，果树方向具有广阔的应用前景。
蔬菜种植：
研究蔬菜的栽培技术、品种改良和病虫害防治，以满足市场需求和提高产量。
园艺治疗与森林治疗：
探讨绿色空间对人们身心健康的影响，以及如何通过园艺活动和森林环境进行治疗和康复。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的考研方向。例如，对植物生理和生态感兴趣的学生可以选择园艺植物生理与生态学方向；对果树种植和产业发展感兴趣的学生可以选择果树学方向；对跨学科应用和绿色空间研究感兴趣的学生可以选择园艺治疗与森林治疗方向。