考研矿产专业的学校包括：
1. 中国矿业大学
2. 中南大学
3. 东北大学
4. 北京科技大学
5. 安徽理工大学
6. 西安科技大学
7. 山东科技大学
8. 武汉科技大学
9. 贵州大学
10. 昆明理工大学
11. 内蒙古科技大学
12. 湖南科技大学
13. 甘肃工业大学
14. 山西大学
15. 江苏科技大学
16. 重庆大学
17. 沈阳工业大学
18. 太原理工大学
19. 西南石油大学
20. 南京大学的矿物资源工程专业。
这些学校根据不同的排名和评估结果，有各自的特色和优势。建议在选择考研院校时，可以综合考虑学校的学科实力、师资力量、研究方向、毕业生就业情况等因素。