考研农种专业包括以下几类：
作物学：
研究作物重要性状的遗传规律和育种技术，培育优良品种，实现良种化、种子标准化，同时揭示作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境关系。
园艺学：
研究果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术，包括园艺作物的起源与分类、种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏加工等应用技术与原理。
农业资源利用：
研究农业资源的合理利用和保护，包括土壤学、植物营养学、动物营养与饲料科学、草业科学等。
植物保护：
研究植物病虫害、农业昆虫与害虫防治、农药学等，保障农作物的健康生长和高产。
畜牧学：
研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等相关领域。
兽医学：
研究动物疾病的预防、诊断和治疗，保障动物健康和生产效益。
林学：
研究森林培育、森林保护、森林防火等方面的科学。
水产：
研究水生生物的养殖、捕捞、加工和经营管理。
农业机械化及其自动化：
研究农业机械化设备和技术的研发与应用，提高农业生产效率。
农业水利工程：
研究农田水利工程的规划、设计、施工和管理，保障农田灌溉和排水需要。
农业资源与环境：
研究农业生态系统的资源利用和环境保护，包括土壤、水资源、气候等方面的管理。
农业推广与农村发展：
研究农业技术的推广方法和农村发展策略，促进农业和农村的现代化。
食品加工与安全：
研究食品的加工、贮藏、运输和质量安全控制，保障食品安全。
农业工程与信息技术：
研究农业工程技术和信息技术的应用，如农业信息化、精准农业等。
农业管理：
研究农业经济、政策、管理和经营等方面的科学。
这些专业涵盖了农业科学的多个领域，可以根据个人的兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入研究。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和长期发展目标，同时了解各专业的就业前景和实际需求。