食品考研跨专业需要考虑多个因素，包括个人兴趣、专业相关性、院校要求以及备考难度等。以下是一些建议：
选择相关性强专业
食品科学与工程专业的考研可以跨考的专业有：生物工程、生物科学、化学工程、食品加工与保藏、功能食品研究与开发、食品质量管理安全、食品学、食品化学、食品免疫学、微生物学、遗传学、营养与食品卫生学、生物化学与分子生物学、植物学、药理学、药剂学等。
了解院校具体要求
不同院校对跨专业考研的要求不同，建议提前研读招生简章，了解招生单位对同等学力考生的要求，包括考试科目、参考书目、复试分数线等。
制定备考计划
由于跨专业考研涉及的内容较多，建议提前制定科学的备考计划，参加相关的考研培训，系统学习目标专业的课程。
注意学科跨度
虽然食品科学与工程可以跨考多个专业，但跨度太大的话可能会导致学习起来比较吃力。因此，选择与食品相关且跨度较小的专业更为稳妥。
兴趣和准备
如果对某一学科有浓厚的兴趣并且早有准备，可以尝试跨大一点的专业。但如果对目标专业没有太多了解，建议选择相对容易上手的专业。
咨询前辈和经验
可以咨询已经成功跨专业考研的学长学姐，了解他们的经验和建议，这有助于更好地制定备考策略和选择专业方向。
综上所述，食品考研跨专业需要综合考虑个人兴趣、专业相关性、院校要求以及备考难度等因素。选择合适的专业和院校，制定科学的备考计划，并提前准备，有助于提高跨专业考研的成功率。