不能专转本考研的专业包括：
医学类专业：
医学类专业如临床医学、口腔医学、中医学等，由于其实践性和技能要求极高，通常不接受跨考的学生。这些专业要求学生具备扎实的医学理论知识和临床实践技能，而这些是专升本考试无法提供的。
艺术类专业：
艺术类专业如音乐、舞蹈、美术、戏剧等，强调创作、表演和艺术实践，需要学生具备高超的艺术修养和创作能力。自学考试或在职专科升本科考试无法全面评估学生在艺术创作方面的才能和实际水平。
法学类专业：
法学类专业如法律学、政治学等，涉及法律知识的学习和法律实践技巧的培养。法学专业要求理论与实践相结合，学生需要通过案例分析、法律实践和解决问题等方式来培养实践能力，而这些是自学考试无法提供的。
综上所述，医学类专业、艺术类专业和法学类专业通常不支持通过专升本升入本科。建议学生在选择专业时，要充分考虑自己的兴趣和职业规划，以及目标院校的具体要求。