考研当天的早餐选择面包时，可以考虑以下几种：
全麦面包：
全麦面包富含膳食纤维，能提供持久的饱腹感，有助于维持血糖稳定，是考研期间的理想选择。
夹心面包：
夹心面包口感丰富，携带方便，适合在早餐时食用，也可以在学习间隙作为零食来补充能量。
手工吐司：
手工吐司采用优质原料制作，口感松软，香气扑鼻，体积小，方便携带，是考研人喜爱的早餐之一。
燕麦面包：
燕麦面包结合了燕麦的营养和面包的口感，既可提供持久能量，又能满足早餐的营养需求。
综合以上几种面包的特点，考研当天可以选择全麦面包、夹心面包或手工吐司作为早餐，这些食物不仅营养丰富，还能提供持久的饱腹感，有助于保持高效的复习状态。