考研上岸时，可以选择以下几种寓意吉祥且富有营养的水果作为礼物：
橘子：
寓意“大‘橘’大利”，象征着考研顺利，取得好成绩。
桂圆：
寓意“蟾宫折‘桂’”，象征着考研成功，金榜题名。
香蕉：
富含钾、维生素B6和纤维素，易于携带和食用，有助于维持血糖水平。
橙子：
富含维生素C，有助于增强免疫力和减少疲劳，寓意“心想事‘橙’”，希望考研顺利。
苹果：
在中国文化中象征着平安和团结，易于携带和食用，有助于考生保持饱腹感。
猕猴桃：
富含维生素C、纤维素、钾和抗氧化物质，寓意“皆大欢‘禧’”，象征考研顺利。
葡萄：
象征着团结和友谊，可以选择一串精美的葡萄作为礼物，表达与面试官建立良好关系的期望。
梨：
在中文中与“离”谐音，被视为团聚和离别，选择一个有特色或特殊包装的梨作为礼物，可以传达希望与面试官建立良好关系的愿望。
综合考虑，以下是一些推荐的水果组合：
橘子 + 桂圆 + 香蕉 + 橙子：这些水果不仅寓意吉祥，还能为考研学生提供丰富的营养和能量。
苹果 + 橙子 + 香蕉：这些水果富含多种营养成分，有助于考生保持身体健康和精力充沛。
猕猴桃 + 葡萄 + 梨：这些水果不仅营养丰富，还能表达出对考研学生的美好祝愿和关心。
选择水果时，可以根据个人喜好和考研学生的具体需求进行挑选，以确保礼物既贴心又实用。