适合二本学生考研的大学包括：
厦门大学：
学术氛围浓厚，学科优势突出，拥有很多在国内外享有盛誉的学科，如化学、材料科学、经济学、法学等。
哈尔滨工业大学：
工科强校，科研资源丰富，尤其在机械、电子、计算机、航天等领域都是国内顶尖水平。
中南大学：
综合性强，科研氛围浓厚，在工科领域有较强的优势，同时在医学、管理、艺术等学科领域也有较强的科研实力。
西南大学：
教育部直属的重点综合大学，知名度高，地理位置优越，教学实力强，拥有丰富的专业选择。
福州大学：
位于沿海大城市，整体考研难度相对较低，且学校的性价比很高。
延边大学：
211高校，位于吉林省延边市，考研报考人数较少，考试难度相对较小。
山西财经大学：
具有应用经济学、工商管理、统计学等博士学位授权点，金融工程、旅游管理、电子商务等专业颇具特色。
江西科技师范大学：
培养职业教育师资的重点院校，录取分数较低，适合希望从事教育行业的二本学生。
沈阳理工大学：
信息安全和军工装备制造等专业较为优秀，适合对理工科专业感兴趣的二本学生。
湘潭大学：
国家“双一流”建设高校，法学、经济学等领域具有较强实力，考研竞争压力相对较小。
上海理工大学：
工学为主，多学科协调发展的应用研究型大学，考研录取率相对较高，部分专业对二本学生较为友好。
燕山大学：
以工为主，多学科协调发展的全国重点大学，考研录取标准相对宽松，部分专业对二本学生有一定的优惠政策。
西北农林科技大学：
国家“双一流”建设高校，农业科学领域享有盛誉，考研竞争压力相对较小。
河北工业大学：
除了电气、机械、化工和材料类专业外，其他专业考研难度相对较低。
华南师范大学：
在教育学科领域有着深厚的积淀和广泛的影响力，考研难度相对较小。
东北林业大学：
双一流院校，知名度不高，报考人数不多，上岸几率较高，林业专业拥有全国顶尖水平。
南昌大学：
国家“双一流”计划世界一流学科建设高校，考研难度不大，基本上过线就能录取。
辽宁大学：
具备文、史、哲、经、法、理、工、管、医、艺等学科门类的省属综合性大学，考研难度相对较低。
太原理工大学：
适合理科生报考的工科大学，对非211考生较为公平，只要专业课考得好，录取机会较大。
浙江师范大学：
以教师教育为主的多科性省属重点大学，师范类专业实力较强，且复试线不高。
江西财经大学：
财政部、教育部、江西省人民政府共建的高等财经学府，复试线多数专业为国家线，总体性价比不错。
郑州大学：
河南省唯一的211大学，报考的学生中本省考生较多，外省考生相对较少，因此相对容易上线。
这些学校在不同领域有着显著的优势和特色，为二本学生提供了良好的学习和发展平台。建议考生根据自身兴趣和发展方向，选择合适的学校进行报考。