厨师考研的科目主要包括 思想政治理论、英语、数学和专业课。具体科目设置如下：
公共课
思想政治理论：全国统考科目，考查考生对政治理论知识的掌握程度。
英语：全国统考科目，通常学硕考英语（一），专硕考英语（二）。
数学：全国统考科目，工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），要求低的专业考数学（二）。
专业课
专业课一和 专业课二：具体科目由报考院校自主命题，可能包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等内容。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业方向，如农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学等。
复习准备：提前复习公共课和专业课，尤其是专业课中的专业课程，如食品化学、食品微生物学等，这些科目通常需要较长时间的积累和理解。
了解院校：不同学校的考试科目和要求可能有所不同，建议提前了解并确认目标院校的考试科目，以便有针对性地准备。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!