跨专业考河南师范大学的专业研究生是 可行的，并且难度相对不大。以下是具体的分析和建议：
招生情况
河南师范大学的教育硕士考研难度不大，院校招生量较大，考试题目难度不高。据统计，录取的人基本都是跨专业的学生，其专业课认真复习后，及格很容易。
考试科目
教育硕士考研的考试科目为333教育综合，知识点难度并不大，跨专业的学生完全能够学得懂。即使本科师范类的同学，专业课也不见得比你强多少。
复试要求
在考研复试的时候，老师更看重跨专业学生自身的能力，而不是本科背景。
建议
如果决定跨专业考河南师范大学的教育硕士，建议选择与本科专业相近的专业，这样不仅复习起来比较顺利，同时也增加了上岸的成功率。
可以报考学硕的课程与教学论专业，也可以报考专硕的学科教学（化学），具体要查看有关学校招聘的报名条件。
其他信息
勤小思的专栏文章里有很多在职跨考的经验分享，可以参考。
三本电子商务跨考河南师范大学马克思主义学院2020级学科思政的经验也可以作为参考。
综上所述，跨专业考河南师范大学的教育硕士是可行的，并且难度不大。建议选择与本科专业相近的专业，认真复习专业课，做好充分的准备。