考研二外日语的参考书和资料包括：
《新世纪日本语教程》（初级），外语教学与研究出版社，2008年，冯峰。
《标准日本语》（新版初级上下，中级上）。
《基础日语教程》（二､三､四册），潘寿君等，旅游教育出版社，2007年3月。
《日语高年级教程》（上下册），谢为集等，北京大学出版社，2007年9月。
《汉日翻译教程》，苏琦，商务印书馆，2008年10月。
《中日乡土文化研究》，铁军等，中国传媒大学出版社，2006年5月。
《日本概况》，江新兴等，旅游教育出版社，2007年4月。
《新综合国语便览》（日），三好行雄等编，东京，第一学习社，1978年。
此外，对于2025年考研，部分院校如安徽大学、河南师范大学、南宁师范大学等已经将二外日语改考为203日语。
建议考生根据自己所报考的学校和专业，选择相应的参考书籍进行复习。同时，也可以参考一些网络资源和教材，如《汉日翻译教程》和《日语高年级教程》等，以全面提高自己的日语水平。