本科食品考研专业主要有以下几种选择：
食品科学与工程
该专业主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，涉及食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等领域。
食品质量与安全
主要研究食品的营养、安全与健康的关系，以及食品营养的保障和食品安全管理的学科。
食品营养与健康
研究食品中的营养成分、营养需求、营养代谢等问题，属于食品科学与工程专业的一个重要方向。
葡萄与葡萄酒工程
属于食品科学与工程大类中的一个专业，主要研究葡萄与葡萄酒的种植、酿造、质量控制等方面。
食品加工与安全
这是农业硕士的二级学科专业，涉及优质农产品或优质食品原料生产、农产品加工与食品制造、食品质量安全控制及监管等方面。
食品工程
研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学，是食品生产工艺和设备的设计基础。
粮食、油脂及植物蛋白工程
主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术。
农产品加工及贮藏工程
研究农产品在贮藏、加工中的综合利用，包括农产品贮藏原理和理论、农产品加工工艺技术、农产品贮藏设备研发等。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果希望从事食品生产和技术管理工作，食品科学与工程和食品质量与安全是不错的选择。如果希望更侧重于研究和开发，食品科学和食品工程可能更适合。
院校选择：不同院校的研究生专业设置和考试要求有所不同，建议提前了解并确认目标院校的考试科目和招生要求。
实践能力：研究生阶段除了理论学习，还需要注重实践能力的培养。选择与产业结合紧密的专业和院校，有助于获得更多的实践机会。