畜牧专业转专业考研的难度因人而异，但总体来说， 存在一定的难度，但并非不可克服。以下是一些影响难度的因素：
学科内容连贯性：
对于本科专业与畜牧专业相关的考生来说，跨考畜牧专硕相对容易一些，因为它们在学科内容上具有一定的连贯性和相似性。
专业差异：
对于那些本科专业与畜牧专业完全不相关的考生来说，跨考畜牧专硕可能会存在一定的难度，因为需要重新学习大量专业知识。
学习能力：
如果考生具备足够的学习能力和专业知识，通过系统的学习和准备，就有可能成功跨考。
考试难度：
国家统一考试的两门课可能相对容易，但专业课可能会比较吃亏，因为跨专业的考生在专业知识掌握程度上可能不如本专业学生。
面试挑战：
在面试过程中，跨专业的考生可能会遇到导师不愿意要的情况，因此建议提前联系导师，以增加录取机会。
准备时间：
越早决定转专业并准备考研，就有更多的时间来弥补专业知识上的不足。
个人兴趣和潜力：
导师在选择研究生时，除了看专业知识的掌握程度，还会考虑学生的升值潜力和个人兴趣。
综上所述，畜牧专业转专业考研的难度主要取决于个人的专业背景、学习能力、准备时间以及对新专业的兴趣和投入程度。建议有意转专业的考生尽早开始准备，系统学习新专业的知识，并提前联系潜在的导师，以增加成功的机会。