考研化学和化工哪个更难，这个问题并没有一个统一的答案，因为难度感受因人而异，且取决于个人的学习背景、专业要求以及报考学校的具体情况。以下是一些观点：
物理化学通常被认为较难
物理化学涉及大量的理论推导和公式，对数学要求较高，且内容较为抽象，不易理解。
物理化学不仅仅是化学知识，还需要物理学的知识，因此难度较大。
化工原理相对较为简单
化工原理更偏向实际应用，涉及三传一反等内容，公式推导相对简单，且容易理解。
化工原理在考研中分数相对较高，且对后续的研究方向应用较多。
具体难度还取决于个人和学校
难度感受因人而异，有些人可能觉得物理化学更难，而有些人则认为化工原理更难。
不同学校的专业课难度也有所不同，需要具体了解报考学校的要求。
建议
如果你对理论推导和数学要求较高，且希望在未来从事理论研究或学术工作，物理化学可能更适合你。
如果你希望将所学知识应用于实际工程中，或者对工业应用更感兴趣，化工原理可能更适合你。
无论选择哪个方向，都需要付出努力去学习和准备，才能取得好的成绩。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!