华南理工大学考研一共考四门，包括两门公共课、一门基础课和一门专业课。公共课为政治和英语，基础课为数学或专业基础，专业课则分为13大类，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学等。公共科目由全国统一命题，专业课主要由各招生单位自行命题，部分专业通过全国联考的方式进行命题。
具体到华南师范大学，其研究生考试科目根据专业不同有所差异。例如，马克思主义哲学专业的初试科目包括101思想政治理论、201英语（一）、701马克思主义哲学原理和801西方哲学史，而复试科目则为马克思主义哲学史。
建议考生根据具体报考的专业，详细查阅该专业的招生简章和考试大纲，以获取最准确的考试科目信息。