考研材料目录包含的专业主要有：
1. 材料物理与化学
2. 材料科学与工程
3. 材料工程
4. 材料学
5. 低维量子物理与材料电子封装
6. 防水材料与工程
7. 腐蚀科学与防护
8. 高分子材料
9. 高分子材料工程
10. 高分子材料科学与工程
11. 半导体材料与器件
12. 包装工程
13. 材料表面与界面工程
14. 材料表征与分析
15. 材料加工工程
16. 材料冶金
17. 功能有机能源材料
18. 催化能源与环境材料工程
19. 储能材料与电池工程
20. 纳米材料与纳米光子学
21. 先进光热调控材料
22. 材料设计与高性能计算
23. 新型功能无机非金属材料
24. 化学工程技术与管理
25. 先进材料化学与工程
26. 新能源化学与工程
27. 催化与绿色合成工艺
建议在选择考研专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各个专业的特点和发展前景，进行综合考虑。