在江西地区，有几所大学的工程管理专业在研究生阶段具有较高的教育水平和学术声誉，这些学校分别是：
南昌大学：
作为江西省的重点大学，南昌大学的工程管理专业在研究生阶段有着较高的教育水平和学术声誉。学校拥有优秀的师资力量和教学资源，为研究生提供了良好的学习环境和研究条件。
江西财经大学：
江西财经大学在经济管理领域有着显著的优势，其工程管理专业也备受关注。学校注重理论与实践相结合，培养具备创新思维和实践能力的研究生。
华东交通大学：
华东交通大学在交通与工程领域具有较强的实力，其工程管理专业也具备较高的学术水平和影响力。学校的教学质量和研究能力在同类院校中名列前茅。
东华理工大学：
东华理工大学是省重点、卓越工程师大学，在江西省乃至全国高考生心中的认可度非常高。虽然不属于985和211大学，但实力强盛，同样也非常值得大家报考。
江西师范大学：
江西师范大学在教育学、心理学、中国语言文学等领域具有优势，其管理学等专业也具备一定的学术实力。
赣南师范大学：
赣南师范大学不仅是省属本科师范院校，还是江西省一流学科建设高校，并且被列为江西省公费师范生培养高校，在江西省内拥有相对较高的知名度和认可度。
南昌工程学院：
南昌工程学院在某些考研排名中相对容易考，适合那些希望进入研究生阶段学习的学生。
综合以上信息，如果你希望在江西地区选择一所考研相对容易的学校，可以考虑以下几所：
东华理工大学：实力强盛，认可度高，虽然非985和211，但性价比高。
江西师范大学：在教育学、心理学等领域有优势，管理学等专业也具备学术实力。
赣南师范大学：一流学科建设高校，知名度和认可度较高。
南昌工程学院：在某些考研排名中相对容易考。
当然，选择学校还需要结合个人的兴趣、专业背景和职业规划，建议进一步了解各学校的具体招生情况和导师资源，以便做出更为明智的选择。