变脸的原理主要是 通过快速更换面具或化妆实现脸部外观的迅速变化。表演者在长期的训练中，通过掌握面部肌肉的运动和呼吸节奏，能够在极短的时间内完成面具或化妆的更换，从而实现变脸的效果。
变脸手法大体上分为三种：
抹脸：
将化妆用的油彩涂抹在脸的某一特定部位上，变脸时用手往脸上一抹，便可变成另外一种脸色。
吹脸：
在舞台上摆一个内装粉末的盒子，演员到时做一个伏地的舞蹈动作，趁机将脸贴近盒子一吹，粉末就会扑在脸上，脸立即变成另一种颜色。
扯脸：
事先将脸谱画在一张一张的绸子上，再用丝线全部贴在脸上，随着剧情的发展，在舞蹈动作的掩护下，演员再依次将它们扯下来。
这三种方法各有特点，难度也不同。抹脸和吹脸相对简单，而扯脸则需要事先进行大量的准备和练习，才能达到快速准确的变脸效果。
建议有兴趣深入研究变脸原理和技巧的人，可以进一步阅读相关文献和观看表演视频，以获得更全面的了解。