根据提供的信息，材料工程考研的上岸率因年份、专业、学校等因素而有所不同。以下是一些具体的考研录取数据：
郑州大学国际学院2019级材料科学与工程专业90名毕业生中，有68人成功考取硕士研究生，考研升学率达到75.6%。
2023年材料学院考研录取人数为106人，考研录取率为25.12%，其中新能源专业考研录取率达到37.1%。
材料工程学院2022届毕业生考研录取率为36.56%，创学院历史新高。
一般而言，考研上岸率在20%~30%左右，但具体数字会因年份和具体情况而异。
以上数据表明，材料工程专业的考研录取率相对较高，尤其是对于特定学院或专业，录取率可能更高。