乳品专业考研考哪些科目

乳品专业考研科目包括以下几门：

公共课

思想政治理论（101）

英语（204）

基础课

数学或专业基础

专业课

生物化学（806）

食品微生物（863）

此外，乳品工程专业考研的复试内容还包括：

笔试：乳品科学与技术或食品化学（二选一）

面试：乳品专业相关英文文献翻译及专业知识提问

实验技能操作

建议你在备考过程中，重点复习这些科目，尤其是专业课中的生物化学和食品微生物，同时也要注重实验技能的培养和英语水平的提高。