考研公办院校的专业非常广泛，涵盖了理工类、农学类、文史类、医学类等多个学科门类。以下是一些具体的专业及其招生院校：
理工类专业
应用化学
数学与应用数学
信息与计算科学
服装设计与工程
生物工程
冶金工程
针灸推拿学
中药学
中医学
农学类专业
动物科学
水产养殖学
风景园林
文史类专业
秘书学
医学类专业
临床医学
药学
医学检验技术
针灸推拿学
中药学
中医学
其他专业
金融
应用统计
税务
保险
资产评估
法律
社会工作
警务
教育
体育
汉语国际教育
应用心理
艺术
农业推广
兽医
林业
口腔医学
公共卫生
护理
工程管理
这些专业在公办院校中招生，具体招生人数和院校请参考各高校的招生简章和相关官方信息。建议在选择考研专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各高校的学科优势。