山东考研和考编哪个难，这个问题没有绝对的答案，因为两者难度受多种因素影响，包括个人能力、备考策略、考试难度等。以下是一些比较和分析：
考研难度
学科知识要求：
考研通常要求考生具备较广的知识储备，涵盖多门学科。
备考压力：
考研备考时间紧张，任务庞大，对考生的耐心和毅力要求高。
竞争激烈：
考研竞争激烈，尤其是对于名校和热门专业，录取难度大。
考编难度
笔试科目难度：
考编笔试通常包括行政职业能力、申论等，要求考生具备较强的写作和综合能力。
竞争情况：
虽然考编竞争也很激烈，但山东地区公务员职位的竞争比通常较高，平均在80:1左右。
综合比较
竞争程度：在山东，公务员考试的竞争通常比研究生入学考试更为激烈。
考试内容：考研注重学术素养和专业能力，考编注重实践应用能力和综合素质。
时间成本：考研一年只有一次机会，如果失败需要重新准备一年；考编考试时间相对分散，给考生更多选择。
结论
从竞争程度和考试内容来看，山东地区的公务员考试难度可能更高一些。然而，这也取决于个人的能力、备考方式和目标选择。有些人可能更适合学术研究，而有些人则更适合实际工作，因此选择适合自己的道路更为重要。