考研英语可以选择的专业主要包括以下几种：
英语语言文学：
这是最传统的英语研究生专业，主要研究英语的语言、文学和文化。学生需要学习英语语言的各个方面，包括语法、词汇、语音、修辞等，并培养具有深厚英语语言功底和广泛文学视野的复合型人才。
外国语言学及应用语言学：
这个专业更加注重语言学的应用与实践，旨在培养能够熟练运用语言学理论和方法解决实际问题的专业人才。它涵盖了语言教学、语言规划、语言翻译等多个领域。
翻译学：
翻译学是一个充满魅力的领域，它不仅仅是语言的转换，更是文化的桥梁。在这个专业中，学生主要学习翻译理论和实践，以及口译技能和方法。
比较文学与世界文学：
这一专业打破了国界和语言的限制，将英语文学与其他国家的文学进行比较研究。它旨在培养具有国际视野和跨文化交流能力的文学研究者。
学科教学（英语）：
这个专业主要培养具有高水平英语教学能力的人才，适用于希望从事英语教育工作的学生。
翻译硕士（MTI）：
翻译硕士专业是针对翻译、口译和笔译方面的培养，是有关语言翻译的研究生专业。核心课程包括口译、笔译、同声传译、相邻语翻译、翻译理论与方法、专业翻译技巧、跨文化交际等。
其他相关专业：
英语专业毕业生还可以跨考其他专业，如新闻、传媒、国际经济与贸易、国际关系、法硕、金融、管理等。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果你对文学研究和创作有浓厚兴趣，可以选择英语语言文学或比较文学与世界文学专业；如果你希望将来从事英语教学工作，可以选择学科教学（英语）专业；如果你对语言的应用和实践感兴趣，可以选择外国语言学及应用语言学或翻译学专业。