航服专业的学生在考研时可以选择以下方向：
人类学（学科代码：030303）。人类学是研究人类的本质、文化和生物的学科，具有广泛的应用价值。毕业生可以胜任民族、宗教、计划生育、文化、民政、旅游、宣传、政策研究等工作。
旅游管理。航空服务专业的学生可以跨考旅游管理专业的研究生，这是一个相关且热门的选择。
酒店管理。同样，航空服务专业的学生也可以考虑跨考酒店管理专业的研究生。
民航管理。这个方向与航服专业紧密相关，学生可以专注于民航领域的管理研究和实践。
航空服务艺术与管理。这是一个新兴领域，核心是运用艺术手段来管理航空事务，提高航空机场服务水平。
职业技术教育学（学科代码：040108）。这个专业研究职业技术教育理论和应用，适合对教育和管理感兴趣的学生。
公共管理（学科代码：125200）。公共管理专业研究公共组织尤其是政府组织的管理活动及其规律，适合希望从事管理工作的学生。
工商管理（学科代码：125100）。工商管理专业培养中高级职业经理人员和创业者，是一个热门且实用的选择。
建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的考研方向。