教育专硕考研可以选择的专业包括：
1. 教育
2. 教育管理
3. 科学与技术教育
4. 特殊教育
5. 现代教育技术
6. 小学教育
7. 心理健康教育
8. 学前教育
9. 职业技术教育
10. 学科教学（地理）
11. 学科教学（化学）
12. 学科教学（历史）
13. 学科教学（美术）
14. 学科教学（生物）
15. 学科教学（数学）
16. 学科教学（思政）
17. 学科教学（体育）
18. 学科教学（物理）
19. 学科教学（音乐）
20. 学科教学（英语）
21. 学科教学（语文）。
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果你希望成为一名教师，可以选择小学教育、心理健康教育、学前教育等专业；如果你对教育管理感兴趣，可以选择教育管理专业。此外，不同高校的教育专硕专业可能在研究方向和课程设置上有所不同，建议进一步了解各高校的招生简章和专业目录，以便做出更合适的选择。