福建英语专业学生跨专业考研可以选择的专业方向相当广泛，可以根据个人兴趣、职业规划以及专业背景等因素进行选择。以下是一些推荐的跨专业考研方向：
翻译专业：
翻译专业与英语专业有很高的相关性，是英语专业学生跨专业考研的常见选择。
外语教育专业：
该专业研究外语教学，与英语专业密切相关，也是一个不错的选择。
新闻传播专业：
新闻传播专业研究新闻传播和媒体产业，考研成为该专业学生也是一个不错的选择。
国际关系专业：
国际关系专业研究国际政治、国际经济和国际法律等，与英语专业有一定的关联性。
法律专业：
法律专业研究法律体系和法律文化，对英语翻译和口译也有很大的帮助，可以为英语专业的学生提供更广阔的发展空间。
教育心理学专业：
教育心理学专业研究教育学、心理学和人体健康等，也是一个可以跨专业转换的选择。
管理类专业：
包括工商管理硕士、公共管理硕士、工程管理硕士、会计硕士等，这些专业方向不仅入学考试考英语，而且专业课程都有商务英语沟通及相关英语科目，非常适合有英语基础的学员学习。
汉语国际教育方向：
此方向主要是教外国人学习汉语，要求学生有较扎实的汉语和英语基础，对中国文学、中国文化及中外文化交往有较全面的了解，随着我国国际地位的提高，对外汉语老师的岗位需要大量的专业人才。
哲学、历史、艺术等专业：
这些专业不需要考数学，适合英语专业学生跨考。
在选择跨专业考研方向时，建议英语专业的学生综合考虑自己的兴趣、备考难度以及职业规划，选择最适合自己的专业。同时，提前了解目标专业的课程设置和要求，做好充分准备，以增加成功的机会。