餐饮专业的学生在考研时 可以换专业，但需要满足一定的条件和程序。以下是一些关键点：
换专业的时间点
一般情况下，考研后是不允许换专业的，学生只能在报名期间更换报考专业。
但是，有些学校允许在考上研究生后换专业，这需要学生与导师协商，并得到双方导师及学校的同意。
换专业的条件
学生需要具备一定的学科基础和学习能力，能够适应新的专业课程和研究方向。
学生需要具备一定的研究能力和创新精神，能够独立完成研究任务并取得一定的研究成果。
学生需要按照学校规定的程序进行申请，包括提交相关证明材料，如成绩单、个人陈述等。
换专业的程序
学生需要向学校提出换专业的申请，并提交相关的证明材料。
学校会对学生的申请进行审核，并综合考虑学生的学科基础、学习能力、研究能力和创新精神等因素，决定是否同意学生的换专业申请。
注意事项
换专业需要得到目标院系导师的同意，然后得到现在的导师同意，最后得到学院允许才能换。
不同的高校和研究生院对转专业考研可能会有不同的限制和条件，具体情况需要咨询目标高校或研究生院的招生办公室或相关部门。
综上所述，餐饮专业的学生在考研时换专业是可行的，但需要提前规划并做好充分的准备，确保符合学校的换专业条件和程序。建议学生在决定换专业前，先与导师和目标院校的招生办公室进行充分沟通，了解具体的换专业政策和要求。