光电考研的专业中， 光电信息科学与工程专业是一个值得推荐的选项。该专业涵盖了光学、光电子、微电子、通信、计算机等多个学科的交叉知识，研究光信息的辐射、传输、探测以及光电信息的转换、存储、处理与显示等内容。这个专业培养的人才具有宽基础、高素质、创新意识和实践能力，适合从事光电信息工程相关的研究和开发工作。
此外，光学工程专业也是考研的一个容易选择，2023年容易考研的学校包括南京大学、中国科学技术大学、北京邮电大学等。
综合考虑，如果你对光电信息科学与工程感兴趣，并且希望从事跨学科的研究工作，那么光电信息科学与工程专业是一个很好的选择。同时，选择学校时，可以考虑南京大学、中国科学技术大学、北京邮电大学等学校的光学工程专业，这些学校在相关领域的教学和科研实力较强，考研难度相对较低。