可以跨专业考取口腔专业研究生的学科包括：
临床医学：
临床医学学科与口腔专业有较高的学习内容和研究方向相似性，因此学生相对容易入门。
预防医学：
预防医学专业的学生也可以报考口腔医学的研究生。
儿科医学：
儿科医学本科背景的学生同样适用于报考口腔医学的研究生。
此外，口腔医学考研的主要方向包括：
口腔临床医学：
涉及口腔及颌面部疾病的诊断、治疗和预防。
口腔基础医学：
研究口腔医学的基础理论和基本知识。
口腔颌面外科：
专注于口腔颌面部的手术和相关治疗。
口腔修复：
学习口腔修复的基本知识和技能。
口腔正畸：
专注于牙齿矫正的治疗。
建议学生在选择考研专业时，根据自身的兴趣和职业规划进行选择，并咨询在读学长学姐或导师以获取更具体的建议。