关于食品专业是否需要跨专业考研，有不同的观点和建议：
建议可以跨专业
食品是一个工学与农学的交叉学科，跨专业可以选择这两个学科门类下的其他相近专业。
食品专业本身学了很多有关生物和化学的课程，跨专业可以往这两个方向考虑。
不建议跨专业
食品专业考研难度不是很大，但跨专业复习起来可能有一定难度，且在复试阶段可能没有同等专业性的学生有优势。
食品科学与工程是一个比较专业化的学科，所需的知识和技能比较特定，与其他专业的考研方向并不具备很大的相关性，考试内容也不一样，所以很难跨专业考研。
可以考虑跨专业
食品质量与安全专业可以考虑跨专业考研，但需要考虑课程要求、报考相关专业的考试内容和要求，以及就业和发展前景。
食品安全专业允许跨考，但个别院校有特殊要求，如本科专业需符合食品科学类、生物类、农学类、化学类等。
具体建议
如果对生物、化学、营养学等方向感兴趣，跨度不是很大，可以考虑跨专业考研。
食品科学与工程专业的考研可以跨考生物工程、制药、化工等专业，这些专业与食品科学与工程有一些基础课程是相同或相近的。
建议
兴趣和目标：首先，你需要明确自己的兴趣和职业规划，如果对食品专业有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事相关领域的研究或工作，跨专业考研可能是一个值得考虑的选择。
专业要求：了解目标院校对跨专业考研的具体要求，包括前置课程、考试科目等，以确保自己具备足够的准备。
难度和风险：评估跨专业考研的难度和风险，如果担心自己无法应对，可以考虑转专业或选择考取双硕士等方式来学习相关知识和技能。
综合以上信息，如果你对食品专业有浓厚的兴趣，并且愿意付出额外的努力来应对跨专业的挑战，跨专业考研是一个可以考虑的选择。但如果你对跨专业考研的难度大或风险高有所顾虑，也可以选择在本专业内深造或寻找其他相关领域的学习机会。