材料专业考研专业课的科目和参考书目如下：
一般材料学考研科目
数学二
英语一
政治
专业课（《材料科学基础》）
特定学校或方向的专业课
《理论力学》或《材料力学》
《现代材料分析方法》
《物理化学》、《有机化学》或《高分子物理》
材料工程专硕的初试科目
思想政治理论（100分）
英语二或英语一（100分）
数学二（150分）
自命题专业课（150分）
材料科学与工程考研考试科目
思想政治理论
英语一
数学二
专业课二（可能包括《材料科学基础》、《理论力学》、《材料力学》）
建议
选择学校和专业：首先确定目标学校和报考的专业方向，因为不同学校和专业方向的专业课考试科目可能有所不同。
参考教材：根据报考学校的要求选择相应的教材进行复习。例如，清华大学、北京大学和上海交通大学的材料考研专业课参考书目都有《材料科学基础》。
理解基础：对于《材料科学基础》等核心课程，不仅要背诵，更要理解其背后的原理和概念，以便能够灵活运用。
希望这些信息能帮助你更好地准备材料专业的考研专业课。