选择考研的民诉还是刑诉专业，取决于您的职业规划、个人兴趣以及个人能力。以下是两者的简要对比：
刑诉（刑事诉讼法学）
专业对口：更适合有意进入公检法系统、成为刑事律师的学生。
就业方向：体制内工作，如法院、检察院等，或成为刑事辩护律师。
竞争情况：报考人数多，竞争激烈，录取难度大。
专业难度：相对民诉来说，起步晚，国内制度不够成熟，学习难度较大。
民诉（民事诉讼法学）
专业对口：适合有意进入公司法务、律所、公证处等法律服务机构的学生。
就业方向：就业范围广，包括公检法、公司法务、律师事务所等。
竞争情况：报考人数较多，但相对于刑诉来说，竞争可能稍小。
专业难度：发展历史悠久，技术性强，学习难度较大。
综合考虑
个人兴趣：选择自己更感兴趣的专业，有助于长期学习和工作的动力。
个人能力：根据自己的学术背景和能力，选择更适合的专业。
职业规划：考虑未来想要从事的工作类型，选择与之匹配的专业。
结论
没有绝对的“哪个更好”，而是哪个更适合您。建议您根据自己的情况，综合考虑以上因素，做出最适合自己的选择。