湖南师范大学的考研难度因专业而异，以下是一些相对容易考的专业：
教育学相关专业：
如教育心理学、教育管理、学前教育等。湖南师范大学以教育学科为主，拥有强大的师资力量和资源，因此教育学相关专业相对容易考取。
化学专业：
化学专业由于报考人数相对较少，竞争压力不大，如果跟随优秀的导师并认真撰写论文，尤其是获得金奖的论文，对留在高校任教非常有帮助。
文科类专业：
如历史、哲学等，这些专业相对容易考取，但需要付出努力。
基础学科类：
数学、物理、化学、计算机科学等基础学科，这些专业在考研和日常学习中都非常重要，被认为是“万金油”。
经济金融类专业：
如会计学、金融学、管理学等，这些专业全国知名，就业前景和薪资待遇都很好。
政治学硕士：
从提供的录取名单来看，政治学的分数普遍较低，考取几率较大。
哲学考研：
尤其是伦理学方向，虽然竞争压力存在，但大多数考生可能还未意识到这一优势，目前分数还算正常，相对容易考取。
需要注意的是，考研难度是相对的，并且每年情况可能会有所变化。建议根据自己的兴趣、能力和目标，结合最新的招生简章和专业信息，做出最适合自己的选择。