文学和美术哪个更好考研，这个问题并没有绝对的答案，因为它取决于个人的兴趣、职业目标和学术背景。以下是一些具体的比较和建议：
学科范围与知识深度
文学硕士：通常涵盖文学、语言、历史、哲学、社会学等人文社会科学领域。这个专业的知识面更广，理论性较强，需要识记和理解大量的内容。
艺术硕士：主要研究艺术创作、设计、表演等领域。这个专业更侧重于技能和创作，对理论要求相对较低，但需要有一定的艺术天赋和实践经验。
竞争程度
文学硕士：由于知识面广泛，竞争较为激烈，尤其是知名高校的文学硕士项目更是如此。文学类的考研分数通常较高，英语成绩也会成为竞争的一个重要因素。
艺术硕士：虽然报考人数较多，但相对于文学硕士来说，竞争可能稍微小一些。艺术硕士的考试内容相对简单一些，但这也取决于具体的艺术类别和学校。
就业前景
文学硕士：就业前景较为广泛，可以从事教育、研究、出版、媒体等多个领域。但要想在高校任教，通常需要继续攻读博士学位。
艺术硕士：在艺术领域就业前景较好，尤其是设计、动画、影视等行业。纯艺专业的硕士毕业生在高校任教的机会相对较少，但在中小学担任美术教师或开设画室也是一个不错的选择。
个人兴趣与背景
如果你对文学、语言、历史、哲学等领域有浓厚的兴趣，希望在这些领域深入研究或从事相关工作，那么文学硕士可能更适合你。
如果你对音乐、绘画、雕塑、设计、戏剧等艺术领域有浓厚的兴趣，希望在这些领域进行创作或表演，那么艺术硕士可能更适合你。
建议
跨考生：如果你本科是文学专业，可以考虑考美术理论方向的研究生，因为文化生与艺术生在英语和政治上竞争存在优势，而且文学和美术有极大渊源，复试中导师可能会青睐跨考生。
本专业考生：如果你是美术生，本科学的是纯艺（如油画、国画、书法等），在初试和复试中都有优势，但竞争也相对较小，因为跨考的人较少。
综合考虑以上因素，选择文学硕士还是艺术硕士应根据个人的兴趣、职业目标和学术背景来决定。如果你对文学有浓厚兴趣并希望从事相关领域的研究或工作，文学硕士可能更适合你。如果你对艺术有浓厚兴趣并希望成为艺术家或从事艺术创作相关的工作，艺术硕士可能更适合你。