食品加工考研上岸的分数要求因学校和年份而异，但通常有以下特点：
扬州大学
近几年（除今年）扬大食加最终录取上岸的同学初试成绩一般在 300分以上，有机会参加复试的同学一般初试成绩排名在50名以内，最后录取在25至30人左右。
2023年扬大食加最终录取的32位同学中，最低初试分数在310分左右，大多数同学初试分数在330分左右及其以上。
成都大学
2023年成都大学食品加工与安全考研分数线是 308分。
宁夏大学
食品与加工安全的最高分是336分，复试线是221分；食品科学与工程的最高分是349分，复试线是263分。
一般情况
食品加工考研的分数线通常是 300分以上，但具体分数要求会因学校和年份的不同而有所变化。
建议
了解目标学校：不同学校的分数线和录取标准不同，建议重点了解目标学校的具体要求和历年的录取情况。
综合评估：除了分数外，还需要关注自己的综合素质和绩点，这些因素在复试中也会起到重要作用。
关注变化：考研分数线和录取情况每年都可能有所变化，建议及时关注相关学校和专业的最新信息。