印刷工程专业跨专业考研有以下几个方向可以考虑：
制浆造纸工程专业
制浆造纸工程与印刷工程有紧密的联系，涉及造纸技术的多个方面，如清洁生产技术、湿部化学、造纸助剂等。印刷工程专业的学生在这方面有基础，跨考此专业有一定优势。
控制科学与工程专业
控制科学与工程专业主要研究自动化控制和系统控制，这些技术在印刷工程中也有广泛应用。例如，印刷机的自动控制和纸张质量控制系统等都涉及控制理论。
工商管理专业
工商管理专业（MBA）是经济学领域下的专业学位，适合对管理感兴趣的学生。印刷工程专业的学生可以通过跨考工商管理来提升自己的管理能力和职业发展。
法律专业
法律专业硕士（法学硕士）允许跨专业报考，印刷工程专业的学生如果对法律感兴趣，可以考虑此方向。
金融、会计管理或财务专业
这些专业属于经济类，印刷工程专业的学生如果希望进入金融或财务领域，跨考这些专业也是一个选择。
环境工程专业
环境工程专业涉及环境保护和资源利用，印刷工程专业的学生如果关注可持续发展，可以考虑此方向。
语言类专业
如果印刷工程专业的学生对语言类感兴趣，可以考虑跨考语言类专业，如英语、翻译等。
建议
选择相关学科：选择与印刷工程有一定关联的专业，如制浆造纸工程、控制科学与工程等，这样在跨专业考研时会有更多的知识基础。
了解院校要求：不同院校对跨专业考研的要求不同，务必提前了解并确认目标院校的报考要求。
准备充分：跨专业考研需要额外准备相关课程，尤其是专业课。建议提前规划好学习计划，确保有足够的时间来学习和复习。
坚持与毅力：跨专业考研是一个挑战，需要坚持和毅力。在备考过程中，保持积极的心态，不断努力。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研成功!