应用化学专业的考研方向相当广泛，主要包括以下几种：
化学专业：
研究化学理论、方法和技术在工业和环境中的应用。
化学工程专业：
研究化学工业和其他工业中物质转化和制造过程的工程学科。
应用化学专业：
结合化学与工程学的原理，研究实际应用中的问题。
化学工程与技术专业：
研究化学工业和其他工业中物质转化和制造过程的技术，包括新工艺、新设备的研究和开发。
材料科学与工程专业：
研究材料结构、性能、制备和应用，涉及多个领域，包括新材料的研究和开发。
工业催化专业：
研究催化剂在工业中的应用，包括催化反应机理、催化剂设计与制备、催化反应过程等方面，在石油、化工、制药等领域有广泛应用。
生物化工专业：
研究生物工程和化学工程相结合的一门学科，涉及生物技术、化学工程、食品科学等领域，以及生物制品的生产、分离、纯化等方面。
精细化工专业：
研究化工产品的生产、加工、应用等方面，注重产品的质量和应用效果。
食品科学专业：
研究食品的组成、性质、加工、储存、运输等方面，涉及食品的质量控制、营养、安全等方面。
建议在选择考研方向时，结合自身的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、研究方向和就业前景，选择最适合自己的方向。同时，可以咨询相关高校或专业人士，获取更具体的建议和指导。