在福建，有几所高职专业在考研方面表现较好，以下是一些建议的专业和学校：
闽南师范大学：
闽南师范大学作为一所师范类院校，其考研难度相对较低，且有一些专业在考研方面表现较好。
福建工程学院：
福建工程学院在工程类专业方面有一定的优势，考研难度适中。
福建中医药大学：
福建中医药大学在中医药类专业方面具有明显优势，考研难度也相对较低。
闽江大学：
闽江大学在财经管理类专业方面表现较好，特别是会计、财务管理和审计等专业。
福建华侨大学：
福建华侨大学整体考研难度不大，适合想要考研的学生。
此外，如果你对财经管理类专业感兴趣，以下专业在考研方面也有较好的表现：
会计：
会计专业经久不衰，考研热门前十，就业形势不错，企业需求量大。
财务管理：
财务管理专业涉及部分金融内容，就业方向广泛，企业财务部门的核心岗位需求稳定。
审计：
审计专业具有独立性，就业前景好，重视经验和能力，部分毕业生选择去企业做财务。
金融管理：
金融管理专业就业方向广泛，包括银行、证券、保险等金融机构。
综上所述，如果你计划在福建地区考研，以上提到的学校和专业都是不错的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和院校。