兽医考研日语的考试科目主要包括以下几个方面：
思想政治理论：
这是所有考研学生必考的科目，主要考察考生的政治思想和政治观点。
外语：
日语考研的外语部分可能是学校自命题的二外英语，或者是国家统一命题的英语一。对于日语专业的学生，外语通常是日语。
专业课一：
主要考察基础日语，包括词汇、语法、阅读、写作等。这是日语专业考研中非常重要的一部分。
专业课二：
多考察综合日语，包括日语语言学、日本文学、日本概况等内容。有些学校的专业课二还可能包括翻译与写作。
汉语写作与百科知识：
考察考生的汉语写作能力和百科知识。
其他相关科目：
如日本文化、历史等，这些内容可能会在考试中有所涉及。建议考生根据具体报考的学校和专业方向，仔细研读当年的研究生录取考试专业目录，了解各科目具体的考试要求和内容，以便有针对性地进行复习和准备。
综上所述，兽医考研日语的考试科目包括思想政治理论、外语（日语）、专业课一（基础日语）、专业课二（综合日语）、汉语写作与百科知识，以及其他可能的相关科目。建议考生提前了解并准备好这些科目的考试内容。