医学麻醉考研专业主要包括以下几种选择：
麻醉学
培养目标：掌握基础医学、临床医学、麻醉学的基本理论知识及临床麻醉的操作技能，具备常见手术的麻醉处理、并发症防治以及危重病症的监测、判断与治疗的基本能力。此外，还需熟悉国家卫生工作方针、政策和法规，具有独立获取知识、分析解决问题的能力及良好的人际交往能力，掌握一门外国语，能阅读本专业外文书刊，并具备开展麻醉科学研究的初步能力。
就业前景：麻醉学毕业生就业方向较多，一次就业率较高。随着市场经济的建立和完善，毕业生的自主就业方式大大增加，就业前景看好。毕业生可以在疼痛诊疗、急救和复苏、术后监测、生理机能调控等方面工作。
从事行业：毕业生可在医疗卫生单位的麻醉科、急诊科、急救中心、重症监测治疗病房（ICU）、药物依赖戒断机能调控等方面工作。
临床医学
培养目标：培养具备基础医学、临床医学的基本理论和医疗预防的基本技能，能在医疗卫生单位、医学科研等部门从事医疗及预防、医学科研等方面工作的医学高级专门人才。
外科学
培养目标：将硕士培养成为掌握外科学宽广基础理论和系统专业知识，具备从事临床科研和临床医疗工作能力的高级专门人才。
临床检验诊断学
培养目标：培养具备基础医学、临床医学、临床检验诊断学的基本理论知识和基本技能，能在各级医院、血站及防疫等部门从事医学检验及医学类实验室工作的高级专门人才。
运动医学
培养目标：培养具备基础医学、临床医学、运动医学的基本理论知识和基本技能，能在各级医院、体育科研机构及运动队从事运动医学方面的医疗、教学、科研工作的医学高级专门人才。
疼痛医学
培养目标：专注于疼痛的发生机制、评估、管理和治疗，包括慢性疼痛、急性疼痛、癌痛等各种疼痛病症的诊疗技术。
麻醉科学与技术
培养目标：重点涉及麻醉机理、麻醉药理、麻醉设备与监护等内容，培养学生成为具备扎实专业知识和丰富实践经验的麻醉医师或研究人员。
建议
如果希望从事麻醉相关工作，并且希望留在一线城市的三甲医院，建议考研甚至读博。麻醉学虽然相对易学习，但要想在好医院获得更好的发展，需要更高层次的专业教育。
如果家庭条件一般，希望回到二三线城市工作，本科麻醉学学历已经足够，并且能够进入大多数二三线医院，甚至一些一线城市的二甲或小三级医院。
考研选择学校时，可以考虑上海交通大学、复旦大学、北京大学等顶尖医学院校，这些学校在麻醉学专业方面具有较强的教学和研究实力。
希望以上信息对您的医学麻醉考研专业选择有所帮助。