考研化学可以选择的专业较多，以下是几个较好的专业及其相关信息：
化学工程与工艺
特色方向：工程特色显著，专业口径宽，覆盖面广。
就业方向：主要在汽车公司、化工公司、机电炼油公司工作。
材料化学
研究方向：主要在研究、教学、科技开发方面工作。
就业方向：可以进入化工公司、医药公司、研究所工作。
应用化学
知识要求：需要了解化学方面的基础知识和专业理论。
就业方向：可以从事石油化工或能源工业等方面的工作。
化学生物
就业方向：适合到科研部门、高等学校从事研究和教学工作。
有机化学
研究方向：包括物理有机化学、有机合成化学、元素有机化学、药物合成化学等。
就业方向：毕业生可以到中等以上的学校做化学教师、化学教学研究人员及其他教育工作者，也可到生产企业从事相关的研究和应用工作。
无机化学
研究方向：研究无机物质的组成、性质、结构和反应。
就业方向：毕业生可以从事相关的科研、教学或工业应用工作。
物理化学
研究方向：研究物理和化学两大学科的基础理论和规律。
就业方向：适用于科研、教育及工业领域。
分析化学
研究方向：主要涉及化学物质的定性和定量分析。
就业方向：适合在科研机构、高校及企业从事分析工作。
高分子化学与物理
研究方向：涉及高分子材料的合成、结构和性质。
就业方向：可以在塑料、橡胶、纤维、涂料等行业工作。
环境化学
研究方向：研究化学在环境中的行为及其治理方法。
就业方向：适合在环保部门、科研机构及相关企业工作。
这些专业各有特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。建议进一步了解各专业的具体研究方向和就业前景，以便做出更明智的选择。