福建考研语文院校包括以下几所：
福建师范大学：
福建师范大学是福建省内最强的师范院校，教育学属于福建省重点学科、省特色学科及省双一流建设高峰学科。该校学科语文专业招生人数多，校招机会多，上岸难度相对较低。
闽南师范大学：
闽南师范大学位于福建省，是一所师范类院校，学科语文专业也有一定的招生名额。
集美大学：
集美大学是福建省内知名的综合性大学，其汉语言文学专业也有一定的招生名额。
厦门大学：
厦门大学是985高校，其汉语言文学专业在全国范围内也有一定的知名度。
福州大学：
福州大学是211高校，其汉语言文学专业也有一定的招生名额。
华侨大学：
华侨大学位于福建省，是一所综合性大学，其汉语言文学专业也有一定的招生名额。
泉州师范学院：
泉州师范学院位于福建省，是一所师范类院校，其学科语文专业也有一定的招生名额。
闽南理工学院：
闽南理工学院位于福建省，是一所理工类院校，其汉语言文学专业也有一定的招生名额。
闽江学院：
闽江学院位于福建省，是一所综合性学院，其汉语言文学专业也有一定的招生名额。
这些院校在汉语言文学专业方面都有一定的招生名额，建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。