香港理工大学研究生申请流程和要求如下：
申请流程
选择目标学校：
根据个人喜好、就业前景、家庭因素选择目标学校。
自我定位：
确定自己被录取的概率有多大。
准备材料：
去学校官网确定所需材料和申请开始和截止时间。
语言考试：
开始准备雅思考试。
申请要求
学历要求：
获得理大认可的院校的学士学位证书。
语言成绩：
TOEFL不低于80分，雅思不低于6分。
推荐信：
至少两封推荐信，其中一封最好是学术领域中的人所写。
个人陈述：
根据专业要求准备Personal Statement。
简历：
提供详细的个人信息、教育背景、工作经验等。
其他材料：
根据专业要求可能还需要作品集、附加文件等。
专业要求
热门商科：985/211院校82分以上均分，雅思6.5以上，对口实习；双非院校85分以上均分，雅思7以上，对口实习。
普通商科：985/211院校80分以上均分，雅思6.5，对口实习；双非院校83分以上均分，雅思6.5，对口实习。
理工科：985/211院校80分以上均分，合格雅思；双非院校83分以上均分，合格雅思。
文社科：985/211院校80分以上均分，合格雅思（其他背景优秀，均分可适当放低要求，但不应低于75）；双非院校82分以上均分，合格雅思。
注意事项
学费：研究生学费因专业和课程的不同而有所差异。
其他：学校可能会根据申请人的具体情况，安排电话面试或其他形式的面试。
请根据以上信息准备申请，并关注学校官网的最新通知和更新。